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Les Toqués de cuisine en famille
Dans un esprit de famille, il s'agit de préserver les souvenirs de l'oubli mais surtout de partager les coups de cœur de nos papilles !
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2014-01-07T19:05:51+01:00
En apéro ou au dessert, toujours un plaisir de trouver ces petites perles dans votre assiette... Ingrédients : · 25 cl d'eau · 60 g de beurre · 125 g de farine · 4 œufs · 50 g de gruyère râpé et Gouda orange pour couleur ou sucre en grain · 1 pincée de...
2014-01-07T19:02:06+01:00
Bonjour tout le monde, Moi, c’est Marraine. Pas comme un Vito Corleone au féminin …personne ne m’a encore jamais embrassé la bague, mais parce que dans la famille, presque tout le monde m’appelle Marraine…même ceux qui ne sont pas mes filleuls ou filleules...
2014-01-07T10:48:45+01:00
C'est le drame ! Parce qu'auprès de ma famille et de mes amis je me suis fait un nom grâce à mon pain d'épices ! Et je n'ai pas de photo à vous proposez.... Après mûre réflexion, je vous donne toutefois la recette et j'y glisserai une illustration dès...
2014-01-06T20:43:52+01:00
Bonjour, Alors moi, je suis La Grande Sœur, la maman, la marraine, la tatie et depuis peu… la mamie et oui ! Un soir, cette idée de blog a germé dans nos têtes et puis, ma filleule a mis rapidement à exécution et voici la naissance de Les toqués de cuisine...
2014-01-06T19:06:34+01:00
Pour environ 20 navettes 75 g de beurre 340 g de farine 130 g de sucre 2 œufs 6 cl d'eau de fleur d'oranger 1. Sortez le beurre 1h ou 2 avant pour qu’il soit très mou. 2. Travaillez-le avec la farine, puis ajoutez le sucre pour obtenir un mélange sableux....
2014-01-06T18:45:35+01:00
A préparer la veille Préparation : 10 mn Pour 14 cannelés : 1/2 litre de lait frais entier, 25 g de beurre, 2 œufs entiers et 2 jaunes 1 gousse de vanille fendue et grattée, 100 g de farine, 200 g de sucre, 75 ml de rhum. Portez à ébullition le lait avec...
2014-01-06T14:17:59+01:00
Alors moi je suis la Fille, mais également la Filleule et la Cousine ! Ce journal de recettes (Moderne, je vous l'accorde) a principalement été créé pour que les marmitons de notre famille, des plus amateurs ou plus confirmés, puisse s'échanger facilement...
2014-01-05T19:46:41+01:00
Ce doux plaisir ne demande que peu d'effort mais pas mal de patience ! Ne soyez donc pas trop pressés... (Difficulté : Très simple) Étape n°1 : Pour réaliser cette imitation (améliorée !) des célèbres Raffaello, il nous vous faudra que 3 ingrédients :...
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