Cookies Amandes et Raisins

• 1 œuf
• 75 g sucre roux
• 1 pq de sucre vanillé
• 100 g beurre
• 100 g farine
• 125 g amandes entières cassées en 2 ou 3 morceaux
• 1 poignée de raisins secs gold

Battre l'œuf avec le sucre, ajouter le beurre fondu et la farine.

Rajouter les amandes ainsi que les raisins secs.

Faire des petits tas sur du papier sulfurisé en les espaçant suffisamment.

Mettre au four 12 à 15 mn - Thermostat 6 -

Vous pouvez réaliser ces cookies avec de la noix de coco râpée ou des pépites de chocolat avec un zeste d'orange...

Bon appétit